SOD功能農(nóng)業(yè)是利用超氧化物歧化酶（SOD）技術(shù)在功能農(nóng)業(yè)方的應(yīng)用，在嫁接制造天然功能植物保健食品的生物學(xué)反應(yīng)機(jī)理為：通過對天然植物食品生長特定階段的根、莖、葉、枝干人工噴施或追施一定活性濃度的富含誘導(dǎo)劑的SOD酶劑，通過DNA基因組合作用，用外源SOD刺激植物內(nèi)源SOD基因，植物體內(nèi)內(nèi)源SOD基因，從而使植物細(xì)胞組織分化產(chǎn)生、分泌、轉(zhuǎn)移，繁殖大量新的SOD酶。因而能促進(jìn)原有植物體內(nèi)SOD活性升高及含量增加，然后再通過植物的根、莖、葉、枝干的輸導(dǎo)組織將繁殖新的SOD酶儲(chǔ)藏在植物葉肉、果肉細(xì)胞內(nèi)及干物質(zhì)籽粒中。

因此，開先®SOD酶制劑對天然植物食品改造作為功能農(nóng)業(yè)意義？

一是：能使低含SOD植物，變?yōu)楦吆琒OD植物，經(jīng)科學(xué)檢測證實(shí)，與原天然植物食品相比，SOD酶活性及含量提高了3—10倍，從而把普通植物食品，變?yōu)榫哂懈吆琒OD酶天然保健功能植物食品。

二是：能增強(qiáng)植物品種的抗逆性和抗病蟲害能力。因SOD酶能清除植物生長代謝過程中植物細(xì)胞內(nèi)過多的有害自由基，修復(fù)受損的植物細(xì)胞，從而恢復(fù)植物體內(nèi)各種生理功能，增強(qiáng)免疫力，延緩植物衰老，延長植物光合作用時(shí)間，增加了葉綠素，提高了植物對營養(yǎng)物質(zhì)吸收利用率，因而能有效提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，增產(chǎn)率達(dá)15%以上。

三是：因SOD酶是動(dòng)植物生命體內(nèi)有害自由基（垃圾毒素）的強(qiáng)效清除劑，因而，SOD酶能有效地清除附著在植物體內(nèi)外的農(nóng)殘、肥殘，毒殘有害物質(zhì)，從而提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，獲得無公害、綠色安全健康農(nóng)產(chǎn)品。

具體降解農(nóng)殘毒素生物機(jī)理為：當(dāng)SOD酶捕捉到農(nóng)殘自由基有毒大分子并結(jié)合時(shí)，立即將其分解轉(zhuǎn)化為“過氧化氫”，但“過氧化氫”也是有毒品物質(zhì)，然后在動(dòng)植物體內(nèi)或外源的過氧化氫酶（CAT）和過氧化物酶（POD）共同作用下，立即將其分解為無毒無害的水和氧氣，這樣一來就把動(dòng)植物體內(nèi)殘存的農(nóng)藥毒素給分解掉了，從而達(dá)到降解農(nóng)業(yè)“三殘”的目的。利用SOD酶解毒原理，我司成功地研制出了以SOD酶和磷脂降解（水解）酶為主酶，加其它三種輔酶復(fù)合成了一種高效、安全、綠色、環(huán)保的開先®SOD農(nóng)殘降解酶。

磷脂降解酶其降解原理為：當(dāng)農(nóng)藥殘留在有毒物質(zhì)大分子與磷脂降解酶蛋白大分子相互作用時(shí)，磷脂降解酶（通稱：剪切酶），可以切斷有毒物中的磷脂鍵（P-O鍵、P-F鍵、P-S鍵、P-CN鍵），有效破壞其劇毒分子結(jié)構(gòu)，將有毒不溶于水的大分子殘留瞬間降解為無毒可溶于水的小分子物質(zhì)，從而達(dá)到迅速使果蔬及農(nóng)產(chǎn)品脫毒的效果，所生成的小分子氨基酸，無毒無害且對環(huán)境不會(huì)造成二次污染。以上以SOD酶及磷脂水解酶為主體的五酶聯(lián)用，功能互補(bǔ)，珠聯(lián)璧合，相得益彰，其復(fù)合降解功能更強(qiáng)大，能將植物體內(nèi)附著的殘留毒素垃圾降解清除得更完全、更干凈、更徹底。

該產(chǎn)品的問世，徹底攻克了世界三大公害之一且當(dāng)今無法解決的重大難題——農(nóng)藥殘留。其使用方法：在農(nóng)產(chǎn)品生長期，植保產(chǎn)品如殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等，甚至于劇毒高殘留有機(jī)磷農(nóng)藥照常使用情況下，果品生產(chǎn)不需套袋，無需使用生態(tài)農(nóng)藥及常規(guī)管理不變的情況下，在作物收獲期前1—2天使用本品，通過噴施降解或采收后集中浸泡降解方法5—10分鐘，能夠快捷、安全、高效、徹底清除附著在農(nóng)產(chǎn)品表面上殘存的農(nóng)藥，農(nóng)殘降解率高達(dá)90—99%，它的橫空出世，能夠真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)殘清除降解零殘留、零污染、零傷害、零刺激，超歐盟農(nóng)殘量標(biāo)準(zhǔn)原生態(tài)目標(biāo)。

本品是目前我國生產(chǎn)無公害綠色有機(jī)及天然功能農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)領(lǐng)先、獨(dú)一無二、領(lǐng)航世界去農(nóng)殘綠色環(huán)保、生態(tài)安全生物降解高科技產(chǎn)品。它對實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，保障食品安全，解毒國人餐桌，呵護(hù)家人健康，實(shí)現(xiàn)健康中國夢，具有革命性、顛覆性、里程碑式的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。根據(jù)SOD酶解毒原理，我們相繼還研發(fā)出了開先®牌系列SOD土壤改良劑、SOD水土污染修復(fù)劑以、SOD植物清殘劑、SOD動(dòng)物清殘劑等系列產(chǎn)品。

四是：開先®SOD酶功能肥料系列，其產(chǎn)品性能既是“肥”（營養(yǎng)物質(zhì)），又是酶（消化、催化、吸收功能），具有雙重功能。其具體作用原理為：當(dāng)SOD功能因子與肥料，如化肥分子結(jié)合時(shí)，能有效激活化肥分子功能，含SOD功能肥料用于地下能分解土壤中的毒素，能調(diào)節(jié)被固化的土壤，用于地上部分作為葉面肥時(shí)，能降解附著在植物食品中的農(nóng)殘，含有SOD酶的功能肥料能有效提高作物對營養(yǎng)的吸收率，利用率和肥料的轉(zhuǎn)化率，從而提高農(nóng)作物產(chǎn)量。利用SOD酶能夠清除植物生長過程中產(chǎn)生過多有害自由基（垃圾毒素）功能，從而對植物生長起到保健作用，能增強(qiáng)植物的免疫力、抵抗力、抗逆性，并能延緩植物衰老，增加葉綠素，從而提高植物食品的產(chǎn)量和品質(zhì)。

根據(jù)其功能保健原理，使用我司生產(chǎn)的SOD功能肥增效劑，可以與全國各新型肥業(yè)制造商合作，共同打造高科技生物功能保健肥料——開先®SOD系列，如：開先®SOD多酶復(fù)合肥、開先®SOD鈦酶復(fù)合肥、開先®SOD功能尿素、開先®SOD磷鉀沖施肥、開先®SOD微生物菌肥、開先®SOD微量元素肥、開先®SOD腐植酸肥、開先®SOD植物生長調(diào)節(jié)劑等新型肥料統(tǒng)稱“開先®SOD功能保健肥”，引領(lǐng)中國高科技肥業(yè)發(fā)展，共贏未來！

普濟(jì)聯(lián)合香港分子生物實(shí)驗(yàn)室所科技團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)下，創(chuàng)新發(fā)明了第五代SOD富硒天然功能農(nóng)產(chǎn)品高科技成果，農(nóng)用SOD硒施酶+SOD農(nóng)藥殘留降解酶=第五代SOD富硒天然功能產(chǎn)品，具體指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，將農(nóng)用SOD硒施酶產(chǎn)品中的SOD酶+硒（Se）元素兩種高效安全健康的防病抗衰功能因子嫁接到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。同時(shí)嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，應(yīng)用我司研制的農(nóng)用高科技產(chǎn)品，“開先®SOD農(nóng)殘降解酶”生物高效去農(nóng)殘產(chǎn)品，收獲之前采用噴施及采收后集中浸泡降解方法，能夠完全、干凈、徹底的消滅附著在農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留，降解率高達(dá)90—99%，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)殘降解零殘留、零污染、零傷害，超歐盟標(biāo)準(zhǔn)原生態(tài)目標(biāo)，從而生產(chǎn)出無公害綠色有機(jī)并具有天然保健功能的植物食品，常吃富硒SOD食品，既能養(yǎng)生保健，又能防病抗衰，美容養(yǎng)顏，青春四溢，防癌抗癌，益壽延年。

應(yīng)用功能農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)第五代SOD富硒天然功能健康農(nóng)產(chǎn)品（聲明：第一代農(nóng)產(chǎn)品為普通常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品，第二代為無公害農(nóng)產(chǎn)品，第三代為綠色農(nóng)產(chǎn)品，第四代為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，第五代為富硒SOD天然功能農(nóng)產(chǎn)品），其品質(zhì)屬我國農(nóng)產(chǎn)品之優(yōu)良，不但有營養(yǎng)功效，還有天然保健功能。

據(jù)市場調(diào)查，目前在全國部分地區(qū)建立了60多個(gè)富硒SOD果品及糧食（谷物）高科技試驗(yàn)示范基地，如：山東沂源縣為果農(nóng)業(yè)科技有限公司3000畝富硒SOD蘋果、富硒SOD櫻桃，山東萊蕪萬家樂電子商務(wù)公司發(fā)展的3000畝富硒SOD花生基地，500畝富硒SOD蘋果基地、1000畝SOD富硒冬棗基地；2000畝SOD富硒地瓜基地等；

浙江杭州生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打造的5000畝富硒SOD大米水稻基地；陜西榆林橫山縣龍翔種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司，打造的700畝盛世龍翔牌SOD富硒高鈣大米，水稻種植基地；重慶江津富硒農(nóng)業(yè)科技公司打造的3000畝SOD富硒高鈣葡萄以及SOD富硒高鈣大米水稻基地；

安徽禹茹生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司打造的3000多畝SOD富硒大棚蔬菜，作為供港蔬菜基地；新疆阿克蘇兵團(tuán)一師阿拉爾紅棗專業(yè)合作社，和三五九旅紅滿地果品公司打造的萬畝SOD富硒紅棗基地；福建廈門降殘豐商貿(mào)有限公司打造的千畝SOD富硒有機(jī)功能保健茶基地；

山東御祥園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司打造的山東省扶貧脫貧攻堅(jiān)項(xiàng)目，有省市縣鎮(zhèn)村級(jí)黨政部門及農(nóng)、林、水、科、行政主管部門聯(lián)合打造的《十四五》SOD富硒功能農(nóng)業(yè)大項(xiàng)目工程萬畝基地，計(jì)劃2020年—2025年以土地托管、土地入股和科技覆蓋大面積推廣應(yīng)用帶動(dòng)輻射濟(jì)寧市周邊各縣區(qū)農(nóng)民發(fā)展SOD富硒高端功能農(nóng)業(yè)（SOD富硒水果、SOD富硒果蔬、SOD富硒花生、SOD富硒小麥、SOD富硒地瓜），種植面積達(dá)3—5萬畝，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10—12億經(jīng)濟(jì)目標(biāo)）。同時(shí)帶動(dòng)3000—5000貧困戶，通過種植SOD富硒農(nóng)產(chǎn)品脫貧致富，走上小康之路。河北省承德市興隆縣久廣農(nóng)業(yè)科技有限公司與承德市委市政府、縣委縣政府、鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及村支部村委會(huì)聯(lián)合打造的“扶貧脫貧攻堅(jiān)項(xiàng)目”5萬畝富硒SOD功能蘋果、富硒SOD紅果（山楂）；板栗；富硒SOD谷子（小米）。

到2025年，SOD富硒功能農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10億人民幣，帶動(dòng)貧困戶脫貧致富奔小康5000戶。我司還與寧夏中衛(wèi)縣富硒SOD產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、簽訂合作發(fā)展30萬畝SOD富硒沙瓜、SOD富硒枸杞、SOD富硒中藥材等SOD富硒大項(xiàng)目。

目前，市場上SOD富硒天然功能健康農(nóng)產(chǎn)品售價(jià)為：SOD富硒蘋果論個(gè)賣5—10元/個(gè)，高值50元—100元一個(gè)，畝產(chǎn)值3—5萬，高值每畝7—8萬；6斤左右富硒SOD禮品西瓜100元一個(gè)，均價(jià)4元/斤；富硒SOD草莓40—80元/公斤，富硒SOD葡萄30—50元/公斤，富硒SOD獼猴桃40—60元/公斤，SOD富硒柑橘（臍橙）20—30元/公斤，富硒SOD西紅柿10元/斤；SOD富硒石榴125元/個(gè)，均價(jià)30元/斤。SOD富硒大棗60—80元/公斤，SOD富硒功能保健茶600—1000元/斤，高值30元/克，30000元/公斤。SOD富硒功能大米品牌價(jià)260元/公斤，實(shí)售價(jià)30—50元/斤等等。

總之，SOD富硒天然功能農(nóng)產(chǎn)品市值是普通農(nóng)產(chǎn)品的2—5倍。是未來我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效，提高市場競爭力，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必由之路。為了大力發(fā)展高效優(yōu)質(zhì)、生態(tài)安全、綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)及富硒SOD名、新、特、優(yōu)、奇功能農(nóng)業(yè)，筑牢從田園到餐桌農(nóng)產(chǎn)品（食品）安全第一道防線，保障國人營養(yǎng)，安全、健康“菜籃子”、“米袋子”、“果盆子”之旺盛需求，實(shí)現(xiàn)健康中國夢，我公司愿將這一農(nóng)業(yè)高科技成果轉(zhuǎn)化為巨大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，愿與天下廣大農(nóng)民兄弟攜手合作，同舟共濟(jì)，共克時(shí)艱，科技興農(nóng)，共創(chuàng)我國第五代富硒SOD天然功能農(nóng)業(yè)美好未來！