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2023-05-08
2014年再見悉尼大學(xué)楊建國(guó)教授(硒蛋白研究亞洲第一人)于安琪酵母公司
2014年再見悉尼大學(xué)楊建國(guó)教授(硒蛋白研究亞洲第一人)于安琪酵母公司
2023-02-20
如今，人們的生活質(zhì)量水平越來(lái)越高，我們不為是否糧食飽腹而擔(dān)憂，開始追求精神層面的滿足。相比于來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，更多人喜歡養(yǎng)些寵物。而在寵物中貓咪、小狗更討人喜歡，畢竟誰(shuí)能抵抗得住毛茸茸的誘惑呢！但是，養(yǎng)寵物不是一件容易活。當(dāng)寵物食欲不振或抗拒吃飯時(shí)，有“產(chǎn)屎官”發(fā)愁的了！此時(shí)，就有寵物誘食劑的產(chǎn)生了。
2023-02-08
SOD酶制劑對(duì)天然植物食品改造作為功能農(nóng)業(yè)意義
SOD功能農(nóng)業(yè)是利用超氧化物歧化酶（SOD）技術(shù)在功能農(nóng)業(yè)方的應(yīng)用，在嫁接制造天然功能植物保健食品的生物學(xué)反應(yīng)機(jī)理為：通過(guò)對(duì)天然植物食品生長(zhǎng)特定階段的根、莖、葉、枝干人工噴施或追施一定活性濃度的富含誘導(dǎo)劑的SOD酶劑，通過(guò)DNA基因組合作用，用外源SOD刺激植物內(nèi)源SOD基因，植物體內(nèi)內(nèi)源SOD基因，從而使植物細(xì)胞組織分化產(chǎn)生、分泌、轉(zhuǎn)移，繁殖大量新的SOD酶。因而能促進(jìn)原有植物體內(nèi)SOD活性升高及含量增加，然后再通過(guò)植物的根、莖、葉、枝干的輸導(dǎo)組織將繁殖新的SOD酶儲(chǔ)藏在植物葉肉、果肉細(xì)胞內(nèi)及干物質(zhì)籽粒中。
2023-01-13
今頭條！2023生物酶制劑行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望 生物酶制劑市場(chǎng)未來(lái)前景廣闊
生物酶制劑作為全球公認(rèn)的人類社會(huì)生態(tài)危機(jī)、環(huán)境污染、資源缺乏、健康安全四大發(fā)展難題的唯一能同時(shí)有效解決的辦法，擁有催化率高、專一性強(qiáng)、作用條件溫和、可生物降解且副產(chǎn)物極少等優(yōu)勢(shì)，被廣泛運(yùn)用于醫(yī)藥、食品、飼料、能源、環(huán)保等領(lǐng)域。
2022-11-05
一類是雞本身能夠自主分泌的消化酶，主要是為了消化飼料當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分的，這東西，可以提高飼料消化率，但是在雛雞階段或者發(fā)生應(yīng)激時(shí)，機(jī)體自主分泌的消化酶就不夠用了，這個(gè)時(shí)候就需要我們?nèi)藶榈慕o它去補(bǔ)充，比如蛋白酶、淀粉酶，還有脂肪酶。第二類是雞本身不能自主分泌的，但又必須得用的，它是給自主分泌的消化酶打輔助的，它能夠解決掉那些不好消化的，有抗?fàn)I養(yǎng)因子的，或者對(duì)機(jī)體有害物質(zhì)的，我們稱它為非消化酶，常見的有植酸酶，β_甘聚糖酶，木聚糖酶，還有葡聚糖酶，這些都是需要我們花錢去補(bǔ)充的。第三類是特殊功能酶，比如溶菌酶，葡萄糖氧化酶，過(guò)氧化氫酶，也包括霉菌毒素降解酶。
2022-11-04
復(fù)配酶制劑在冷凍面團(tuán)中的應(yīng)用
如今，新鮮面包已成為眾多家庭早餐的標(biāo)配，各種連鎖面包店為消費(fèi)者提供了豐富的選擇。連鎖面包店通常有兩種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式：一種是工廠配送冷凍面團(tuán)，門店現(xiàn)烤，新鮮度更優(yōu)秀，價(jià)格也相對(duì)偏高；另一種是中央工廠統(tǒng)一配送成品面包，保質(zhì)期相對(duì)更長(zhǎng)。
2022-07-01
6月25日，由江南大學(xué)牽頭承擔(dān)的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“綠色生物制造”重點(diǎn)專項(xiàng)“紡織關(guān)鍵酶制劑制備與應(yīng)用技術(shù)及產(chǎn)業(yè)示范”項(xiàng)目啟動(dòng)暨實(shí)施方案論證會(huì)在我校召開，會(huì)議采用線上線下結(jié)合方式進(jìn)行?？萍疾恐袊?guó)生物技術(shù)發(fā)展中心工業(yè)生物技術(shù)處處長(zhǎng)黃英明，中國(guó)工程院院士、項(xiàng)目咨詢專家陳堅(jiān)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院士姚斌，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)于學(xué)軍，華東理工大學(xué)教授魏東芝，南京理工大學(xué)教授金明杰，東華大學(xué)教授蔡再生，上海市紡織科學(xué)研究院教授級(jí)高級(jí)工程師張德良，江南大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)顧正彪教授，紡織科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)付少海教授、副院長(zhǎng)潘如如教授及各課題負(fù)責(zé)人及骨干成員40余人參加會(huì)議。啟動(dòng)會(huì)由江南大學(xué)科研院院長(zhǎng)范大明教授主持。
2022-05-19
骨膠原蛋白肽是用動(dòng)物骨骼作為原料提取的膠原蛋白肽，具有抗高血壓、保護(hù)骨健康、抗菌、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等生理活性，對(duì)改善人體健康具有重要意義。那骨膠原蛋白肽是如何生產(chǎn)的呢？常用的生產(chǎn)方法有酸法、堿法、酶法、水熱提取、熱壓浸取等方法。下面主要介紹酶解法提取的生產(chǎn)工藝。
2021-05-19
中國(guó)酶制劑產(chǎn)量和消費(fèi)量快速增長(zhǎng) 但技術(shù)水平仍需提高
近日，在科技部生物中心組織開展的“綠色生物制造”重點(diǎn)專項(xiàng)2020年度申報(bào)項(xiàng)目答辯評(píng)審中，6大任務(wù)之一的“工業(yè)酶創(chuàng)制與應(yīng)用”，受到業(yè)內(nèi)普遍關(guān)注。
